Sur la route des épices, la visite consiste à découvrir d'où proviennent les poudres colorées et parfumées qui envahissent nos placards de cuisine, et parfois de salle de bain.

Le roi des épices : la cannelle. Les Zanzibarites utilisent l’intégralité de l’arbre : les racines pour les médicaments, le tronc pour les épices et consomment les feuilles comme des épinards.C445E45E-EA5B-41E5-987A-DA37DFBF3DAFLa citronnelle et les gousses de vanille.

68A7259D-9B4A-4B5D-A0A4-7B5C87853115  6A1D231E-F747-49AD-AE8C-17AA73549ECA

La reine des épices : la cardamome. Là aussi, la totalité de la plante est consommée. L'épice est extraite de la racine.

596A2782-F802-481E-B10F-D5D06AAB93F8La noix de muscade et le clou de girofle (la spécialité de Zanzibar).

A9CB11CC-8618-412B-89D9-9311A50A3A81  F544A7D9-BFBC-4FCF-B890-CCAAE4B7E5F1

Pour les boissons, la fleur de cacao...

8C791A73-BE02-474A-B775-2E0A7C3F550AEt les grains de café.

CC9E21AD-E69C-488E-A22A-D01D0E281AE66FA662F8-76DA-4E87-B5B0-694BAFA441F9

Les fruits : l’ananas.

641DB819-CF38-4B57-890D-2FF232B72931Les bananes jaunes et rouges et la carambole.

 FF88B0A0-A873-4421-9722-976FCA8586DA 261BA2CC-F1B7-4525-8FBC-FD527EF29EA8  F9C98643-3A30-49EF-8D61-14CE8FB46B15

L’avocat.

57366440-2B78-4A53-B134-2C44243F3F1FPour relever, le poivre (autre spécialité locale) et le piment.

AD5C534C-F5FD-444B-9798-F64BF78E9DE5  81020F4D-CB52-4467-A63C-3C62E3EF3370

Les racines : le manioc, le curcuma (qu’on utilise pour la santé et pour colorer le curry) et le gingembre.

81CE7441-BB86-473A-A254-8F0D20039076  2298A239-386E-4AAD-B519-0EE8CA2AEF2E  969B38D3-4C78-47FB-8007-81E787CB7AF3

Et pour la beauté, le henné, 

DE243FB1-5B4B-46F0-8996-DAD7245E0080l´aloé vera et l’ylang-ylang.

 DFA48334-719D-4B48-81F0-EB18979960E7  CC740BE2-3285-4C11-ABC1-6A1E3CF6A080

Pour finir, après s'être ridiculisés sur toutes les devinettes faisant appel à nos sens, pour découvrir ces différentes espèces végétales, un peu d'animation pour quelques pièces supplémentaires : la cueillette de noix de coco à déguster sans délai et l'offrande de parures florales, avec lesquelles vous devez ensuite parader... Le savoir, ça se mérite !

C91123E3-7A91-433A-850C-49423F285E13  0FDE0775-33AE-466B-A7B0-D4AED374A5F1

30F78DCC-DB2A-4954-964D-F2B8F746EFB0