06 mai 2017

Jérusalaime les crêpes de Zalatimo.

Un savoir-faire, une pâte élastique et ultra-fine, du fromage de brebis : dégustez un mtabbaq version Vieille Ville de Jérusalem. En bas de l'escalier, sur la gauche, quand on repart du Saint-Sépulcre par le toit.    
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05 mai 2017

Jérusalaime apprendre à cuisiner le Musakkhen.

Retour dans la vallée d'Artas (http://jerusalaimelavie.canalblog.com/archives/2016/03/13/33510200.html), chez la famille qui nous avait accueillis pour une formidable repas traditionnel. Cette fois, seulement les femmes de la maison nous ouvrent leur cuisine : la maman, les trois sœurs, la petite fille. D'abord la limonade : pour 1 verre de jus de citron, 2 verres d'eau, 1/2 verre de sucre (j'en mettrais moins) et une poignée de menthe. Le tout dans le blender et youpla ! Astuce : remplacer la menthe par de la pomme ou du gingembre.... [Lire la suite]
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01 mai 2017

Jérusalaime passer la nuit à Tel Aviv.

Essai 1 - octobre 2015 : invités pour une soirée de départ à Tel Aviv, on réserve notre première nuit dans la ville blanche. A 30 minutes de notre arrivée, appel du chef, SD doit faire un direct. Soirée annulée, restaurant tardif, nuit non annulable donc on profite de l'hôtel même si la soirée est bien entamée. Le lendemain, petit déjeuner sur la plage en attendant que la ville soit débloquée suite à la Roller town. Pour la découverte de la ville, la prochaine fois. Essai 2 - 15 juillet 2016 : les Richomm'girls sont en visite. Je... [Lire la suite]
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29 avril 2017

Jérusalaime la balade sur les remparts.

Visite qui longe les remparts du Nord de la Vieille Ville, bordant le quartier chrétien à l'intérieur de l'enceinte et la ville moderne de l'autre côté :      
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26 avril 2017

Jérusalaime l'itinéraire de mon shopping.

Quand tu es expatriée dans un pays où les colis venus de France ont très peu de chance de te parvenir, tu développes de nouvelles stratégies d'organisation et d'anticipation de shopping. Objectif de l'année : élaborer une tenue pour le mariage de ma belle belle-sœur et mon beau beau-frère. Ils ont été sympas, ils nous ont octroyé 1 an et demi, merci 😘. 1. Janvier 2016 : robe repérée mais nouvelle collection, donc on attend les soldes du mois de juin... ça tombe bien, c'est pile en même temps que l'Euro 👌🏼 Le bon point : la... [Lire la suite]
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24 avril 2017

Jérusalaime le devoir de mémoire -année 2.

Aujourd'hui 10h, sur l'autoroute, voitures arrêtées sur le côté, les gens debout à l'extérieur : ils rendent hommage à ces 6 millions de personnes, dont 1 500 000 enfants, qui ont été tuées parce qu'ils n'avaient pas la même religion que les autres. Ils prennent le temps de se souvenir qu'un seul homme, Adolf Hitler, a réussi à faire croire à tant de personnes qu'une fois qu'ils auraient fait disparaître ce peuple de la Terre, leur propre vie irait bien mieux. Ils se souviennent comment en l'espace de moins d'une année, entre 1942 et... [Lire la suite]
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23 avril 2017

Jérusalaime les parenthèses régionales : la Jordanie - Jerash.

Le site gréco-romain, et même byzantin, de Gerasa est une des mieux conservés du Moyen-Orient, il est parfois comparé à Pompéi même si pour moi, l'impression de pénétrer dans le quotidien des habitants est bien moindre. Il a été détruit par un tremblement de terre, longtemps enseveli sous le sable et redécouvert au début du XXème siècle sous la ville moderne de Jerash. La restauration des différents édifices est impressionnante, l'état des deux théâtres est assez remarquable, dommage que la mise en valeur laisse à désirer : nombreux... [Lire la suite]
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21 avril 2017

Jérusalaime les parenthèses régionales - la Jordanie : le Mont Nebo.

Le Mont Nebo est le lieu où Moïse serait venu admirer la Terre Promise dont Dieu lui avait interdit l'accès, c'est aussi là qu'il serait mort. Aujourd'hui les Franciscains ont mis en valeur et restaurer les mosaïques qu'on peut admirer dans une église très sobre et très lumineuse.Sculpture symbolisant l'épisode du bâton changé en serpent par Moïse.     
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21 avril 2017

Jérusalaime les parenthèses régionales : la Jordanie - Ma'in Hot springs.

A quelques kilomètres de la Mer Morte, dans les terres, après avoir dévalé de grands lacets au coeur des montagnes désertiques, invisible jusqu'au dernier moment, se dévoile l'oasis boisée et fleurie de Ma'in où jaillissent trois cascades d'eau chaude, pouvant aller jusqu'à 65 degrés en été.  Eau 38°- Température extérieure 30°. Attention danger dans le hammam reconstitué de l'hôtel, au bord de la piscine, nous n'avons pas réussi à mettre l'orteil dans l'eau, on a dû crapahuter pour se hisser sur les bancs en pierre sans... [Lire la suite]
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20 avril 2017

Jérusalaime les parenthèses régionales : la Jordanie - notre parcours.

Départ Jérusalem - arrivée Madaba. Distance Google (en ligne droite) : 54 km. Durée du voyage : 8h... Projet initial : début du voyage le vendredi, trajet en bus (2h-2h15) jusqu'à la frontière du Nord, au niveau de la ville de Beit Shean, côté israélien (2h de passage estimées), récupération d'une voiture de location chez Avis, puis 1h30 de route jusqu'à Madaba, attente des copains, venus de l'aéroport d'Amman, tranquilles à l'hôtel. Samedi : visite des mosaïques antiques de Madaba. Résultat final : Donald Trump décide de... [Lire la suite]