28 avril 2016

Jérusalaime Saint-Jean-d'âcre (Akko) et le restaurant Uri Buri.

Saint-Jean-d'Acre fut la capitale chrétienne investie par les Croisés au Moyen-âge. Aujourd'hui, la Vieille ville est essentiellement habitée par des Musulmans et des Chrétiens, ce qui en fait une ville assez atypique dans l'ambiance de ce côté-ci du pays.Uri Buri : on nous en parlait depuis notre arrivée comme étant un des meilleurs restaurants du pays. Poissons choisis par le chef lui-même, sur le port d'Akko, le matin. Mélange de saveurs locales (Tahini, menthe, labneh) et de saveurs plus exotiques (glace au wasabi, sauce... [Lire la suite]
Posté par Aimilie à 11:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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